Медът е полезен при заздравяването на рани, тъй като има
противовъзпалително, антимикробно, дезинфектантно, ексудативно,
антиоксидантно и обезболяващо действие, защото ускорява
заздравяването и епителизацията и защото подобрява
кръвообращението.
Антибактериалното свойство на меда се дължи на някои негови физико-
химически характеристики: висока осмоларност, киселинност и
съдържание на водороден пероксид. Високото му съдържание на захар
предизвиква осмотично действие, което извлича водата от
микроорганизмите и ги дехидратира.
В допълнение, медът осигурява влажна среда за раната, ускорявайки
нейнотозаздравяване за 50% от времето, а киселинното му pH инхибира
(потиска или спира) растежа на бактериите.
В допълнение на това, медът има и други ценни за нас качества:
▪помага за борба с настинки и болки в гърлото;
▪подпомага лекуването на някоистомашни заболявания;
▪има нежно слабително действие;
▪действа като релаксиращо вещество;
▪подпомага борбата със симптомите на изтощение.
Медът за възстановяване на мускулите
За бегачите на дълги разстояния (маратон, триатлон и дълги разстояния)
той е незаменима част от диетата. Както споменахме и по-рано, в меда
има много висококачествени захари и няма мазнини. Тялото бързо
усвоява тези естествени захари за енергия, така че е идеално да се
приема мед преди, по време и след тренировка. Преди състезание е
важно да имате достатъчно запаси от гликоген.
По време на състезанието тялото изразходва запасите от глюкоза, нивата
на захарта намаляват и, ако нямаме бърза енергия, няма да можем да се изправимпред спортна активност с висока интензивност. По време на
тренировка може да се използва разтвор от вода и мед за пиене.
След като надпреварата приключи, тя помага за възстановяване на
мускулите чрез презареждане на гликогенните и минералнирезерви.
Яденето на лъжица мед след упражнения е добре за възвръщане на
мускулната жизненост и по-доброто представяне на следващите
тренировки. Днес е модерно по време на тренировки да се приемат енергийни
гелове, за да се поддържа енергията за дълго време. Те са достъпни и
лесниза транспортиране, но съставът им не е толкова естествен, колкото
този на меда и неговите производни. Многобройни проучвания показват, че допълнително приеманата глюкоза подобрява представянето. Според изследователя Ричард Крейдер от
лабораторията за спортно хранене в Университета в Мемфис, медът е мулти-
захарен „коктейл“, който работи много добре по време на тренировки.
В едно проучване 9 мъже, състезатели по колоездене, участвали в 64
километров тренировъчен цикъл седмично за период от три седмици,
приемайки мед, декстроза подформата на гел или плацебо с аромат и
без калории. Участниците получавали по 15 г. от добавките, заедно с 250
мл.вода, преди колоездачната тренировка и след това на всеки 16 км.
Медът и декстрозата довелидо по-добри времена, което кара
изследователите дазаключат, че медът може да бъде естествен и
ефективен източник на въглехидрати за издръжливост на състезателите.
Мед:
Като въглехидрат медът осигурява много бърза енергия. Богат е на
фосфор, калий, витамините А, В и С, минерали, аминокиселини,
антиоксиданти и фолиева киселина. Не съдържа мазнини. Няма срок на
годност. Бактерии и микроорганизми с киселинно рН не могат да живеят
в мед.
Мед
#Био#Мед#Пчелен#Калофер#Апитерапия#Органичен#Биологичен#Еко#Арт#Organic#Kalofer#Bio#Пчели#Здраве#Красота#healthy#Popovi#Попови#Bulgaria
Автори: APIHEALTH ПАРТНЬОРСТВО ❖ Agroinštitút Nitra, štátny podnik ❖ Asociación para el desarrollo rural de la campiña de Jerez ❖ Canakkale Onsekiz Mart Universitesi ❖ CPIP - Comunitatea Pentru Invatarea Permanenta ❖ Инфоцентър ЕООД ❖ Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre ❖ Stowarzyszenie ARID
Comments