عسل متعدد الأزهار من مزرعة بوبوفي هو جوهر حقيقي من الطبيعة، يتم جمعه من المناطق النقية والخلابة في غابة سريدنا. يتم جمعه في شهري يونيو ويوليو، عندما تتفتح مجموعة غنية من الأعشاب البرية حول خلايا النحل - الزعتر، النعناع، الدراك، الزيزفون، اللافندر، وغيرها من الروائح تمتزج معًا لتخلق طعمه المكثف ولونه الأحمر الداكن المميز. إنه فريد أيضًا بفضل نكهاته اللافندر التي تعود إلى حقول اللافندر العضوية الموجودة في المنطقة.
هذا العسل هو 100% عضوي، يتم الحصول عليه من خلال الطرد المركزي ومُعتمد من بالكان بيو سيرت، مما يضمن جودته ونقاءه. يتم تخزين العسل في ظروف خاصة عند درجة حرارة تتراوح بين 15-25 درجة مئوية دون التعرض لأشعة الشمس المباشرة، ويُقدم في حالته الطبيعية - يمكن أن يكون سائلاً أو يتبلور، وهو عملية طبيعية تمامًا. هذا هو عسل يحمل طاقة وفوائد صحية متعددة، ويتميز بتأثيره المضاد للأكسدة وطعمه الطبيعي الرائع.
**تنبيه:** يمكن أن يكون العسل سائلاً أو مُتبلورًا (محلى). كما أن عملية التبلور (التحلية) هي عملية طبيعية. عند إذابة العسل، يُفضل أن يكون ذلك في حمام مائي، حيث لا يجب أن تتجاوز درجة حرارة الماء 42-45 درجة مئوية، وألا يتم ذلك بأي حال في الميكروويف!
عسل النحل العضوي بالأعشاب 410 غرام - بوبوفي، مدينة كالوفر
**القيم الغذائية للعسل (لكل 100 غرام):**
- **السعرات الحرارية:** 304 سعرة حرارية
- **البروتينات:** 0.3 غرام
- **الدهون:** 0 غرام
- **الكربوهيدرات:** 82.4 غرام
- **السكريات:** 82.1 غرام
- **الألياف:** 0.2 غرام
- **الصوديوم:** 4 ملغ
- **البوتاسيوم:** 52 ملغ
- **الكالسيوم:** 6 ملغ
- **الحديد:** 0.2 ملغ
- **الفيتامينات:**
- فيتامين C: 0.5 ملغ
- فيتامينات من مجموعة B: (بكميات صغيرة)
العسل غني بالسكريات الطبيعية، وخاصة الفركتوز والجلوكوز، ويوفر قيمة طاقة، ولكنه لا يحتوي على دهون أو كميات كبيرة من البروتينات. كما يحتوي العسل على مضادات الأكسدة ومركبات نباتية مختلفة، تساهم في خصائصه المفيدة.